Обогрев хлебопекарных печей

BioTherm - Экологичное и дешевое отопление хлебопекарных печей BioTherm - Экологичное и дешевое отопление хлебопекарных печей

BioTherm — Экологичное и дешевое отопление хлебопекарных печей

Сэкономьте расходы и энергию при отоплении хлебопекарных печей и ликвидируйте отходы, включая неизрасходованную старую выпечку. Термомасляный котел BioTherm использует самые дешевые источники энергии и не зависит от поставки природного газа.

Что такое BioTherm?

Термомасляный котел BioTherm – это экологичная альтернатива отопления хлебопекарных печей. В качестве топлива используются не только источники возобновляемой энергии, т.е. щепки, гранулы, но также и неиспользованные остатки хлеба и другой выпечки. Речь идет, прежде всего, о более дешевых источниках энергии, например отходах окружающей среды или дерева из леса. Благодаря BioTherm хлебопекарное предприятие становится независимым от природного газа или жидкого топлива, цена на которые постоянно изменяется и увеличивается.

По какому принципу работает BioTherm?

Термомасло в качестве теплоносителя нагревается до температуры 300°С и затем распределяется через аккумуляторный накопитель в хлебопекарные печи, которые влияют на мощность термомасляного котла. BioTherm может также работать в тандеме с другим термомасляным котлом на природном газе, который в этом случае становится резервным. При этом по выбору обслуживающего персонала, предприятия могут работать как на одном, так и на другом виде топлива. В термомасляном котле BioTherm возможно сжигать щепки, гранулы и смесь неиспользованных остатков хлебобулочных изделий. Остатки продукции дозируются с щепками или гранулами в соотношении 1:3.

Как управляется BioTherm?

Управление термомасляным котлом очень простое и удобное. BioTherm оснащен наглядным контактным дисплеем для установки основных рабочих параметров, таких как вид топлива и температура масла. Кроме того, здесь возможно вести учет всех рабочих показателей.

Функции, управляемые через компьютер

  • Автоматическая подача топлива
  • Оптимальный процесс сжигания при помощи лямбда-зонда
  • Передвижная решетка для автоматического устранения пепла
  • Мощность котла от 30 до 100 % в зависимости от параметров печи
  • Общая безопасность работы

Автоматическая очистка котла

Очистка термомасляного котла и его топочных спиралей происходит полностью автоматически. Также автоматически происходит и удаление пепла из котла, причем речь идет о его очень малом количестве (1–1,5 % от общего объема топлива). Забудьте о ликвидации каких-либо отходов. BioTherm это сделает за Вас.

Эффективное использование неизрасходованной выпечки

Термомасляные котлы BioTherm устранят ежедневную проблему предприятий – ликвидируют остатки хлеба и иной выпечки, а в случае необходимости и забракованную хлебобулочную продукцию. Пекарни или супермаркеты, кроме того, сэкономят на оплате за отвоз непроданных изделий на станцию по сжиганию отходов. Таким образом, сжигание остатков продукции непосредственно в пекарне представляет собой надежный, безопасный и экономически выгодный способ ликвидации отходов – бесплатное топливо.

Параметры видов топлива

Вид топлива ЩепкиГранулыСтарая выпечка
Профиль топлива (ONORM M 7133) (ONORM M 7135)   
Теплотворность 4 кВт/кг* 5 кВт/кг* 3,9 кВт/кг*
Масса насыпи 200–250 кг/м3 650 кг/м3 350 кг/м3
Размер G30/G50 6 мм / около 5–40 мм 20–30 мм
Влажность 15–35% <10% 20–25%

* при 25 % влажности

Виды топлива

Почему термомасляные котлы BioTherm?

  • Экологичное и выгодное отопление хлебопекарных печей
  • Ликвидация неизрасходованных остатков выпечки – энергия бесплатно
  • Полностью автоматическое управление для комфортабельного обслуживания
  • Дешевый теплоноситель, независимый от природного газа или жидкого топлива
  • Поставки топлива от местных лесных хозяйств
  • Энергетически экономичное оборудование

Технические параметры BioTherm

  BioTherm 200BioTherm 500
Номинальная мощность [кВт]  200 500
Диапазон мощностей [кВт] 60–200 150–500
Макс. температура масла [°C]  300 300
Электропотребление [кВт] 6,8 13
Электросистема 400 /230 B; AЦ /50 Гц 400 /230 B; AЦ /50 Гц
Печная поверхность [м2] 15,5 38,78
Количество масла в котле [л] 153 350
Номинальное оборотное количество [м3/час] 11,1 27,7
КПД котла [%] 90 90
Присоединение масла – вход, диам. [Ø мм] DN 50–60,3 DN 80
Присоединение масла – выход, диам. [Ø мм]  DN 50–60,3 DN 80
Длина котла [мм] 2000 3200
Длина котла с доп. оборудованием [мм] 2400 3600
Высота котла [мм]  3100 3500
Ширина котла [мм] 1200 2000
Ширина котла с доп. оборудованием [мм] 1750 2600
Вес [кг] 2000 4500

Технические характеристики продуктов горения

Мощность
[кВт]
КПД
[%]
CO2
[%]
CO
[мг/МДж]
Зола
[мг/МДж]
200 90 14,7 10 32
65 87,6 11,6 38 20
Мощность
[кВт]
КПД
[%]
CO2
[%]
CO
[мг/МДж]
Зола
[мг/МДж]
500 90 15,8 7 52
150 86,4 10,8 20 28